ortaggio estivo di colore verde chiaro con striature più scure, macchioline più chiare e una sezione a stella, dal sapore deciso e intenso i cui fiori nella tradizione romana, chiamati comunemente fiori di zucca, vengono farciti e fritti.
ortaggio estivo di colore verde chiaro con striature più scure, macchioline più chiare e una sezione a stella, dal sapore deciso e intenso i cui fiori nella tradizione romana, chiamati comunemente fiori di zucca, vengono farciti e fritti.